Gästbloggare

Jag är rätt dålig på att blogga. MEN! Jag blev tillfrågad om jag ville komma med min version på ragù bolognese och det kunde jag ju inte tacka nej till, så helt plötsligt har jag blivit gästbloggare. Vill ni läsa min historia, så kan ni klicka här:
http://tuscasblogg.wordpress.com/2014/06/10/ragu-alla-bolognese-som-svarmor-gor-den-gastblogg/

Historian är en blandning av svärmors recept, det recept som står skrivet på bolognesiska i "Una volta a Bologna, se mangiava così...", mitt eget sätt att göra det på och lite anekdoter som rör den där kända och omtalade köttfärssåsen.

Prova gärna och berätta vad ni tycker!

Rusticani - Körsbärsplommon

Måste dela med mig med min nya upptäckt: Rusticani, som tydligen heter körsbärsplommon på svenska. Vi har nästan drunknat i dessa bär (våra är gula, men det finns även röda) och ingen vet vad man riktigt ska göra med dem.
Nu har jag provat mig fram med olika recept. Sylt på körsbärsplommon är supergott och passar så himla bra till pannkakor. Syrligt sött. Kokade även kräm på dem, vilket är så gott. När åt ni fruktkräm senast liksom? Har gjort en smulpaj också, men ännu inte smakat på den. Doftar underbart. Bären påminner mycket om krusbär och plommon förstås. Tror att det är mitt nya favoritbär.