Rusticani - Körsbärsplommon

Måste dela med mig med min nya upptäckt: Rusticani, som tydligen heter körsbärsplommon på svenska. Vi har nästan drunknat i dessa bär (våra är gula, men det finns även röda) och ingen vet vad man riktigt ska göra med dem.
Nu har jag provat mig fram med olika recept. Sylt på körsbärsplommon är supergott och passar så himla bra till pannkakor. Syrligt sött. Kokade även kräm på dem, vilket är så gott. När åt ni fruktkräm senast liksom? Har gjort en smulpaj också, men ännu inte smakat på den. Doftar underbart. Bären påminner mycket om krusbär och plommon förstås. Tror att det är mitt nya favoritbär.